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A tres días de Nochebuena y Navidad, un informe de UPA refleja que algunos
productos agrícolas y ganaderos típicos en estas fechas se encarecen
desde el origen al destino hasta un 1.188 %.
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La organización UPA ha analizado la evolución del precio de los
productos agroalimentarios en origen y destino en los últimos días,
y ha sacado como conclusión que a tres días para que celebremos
la Nochebuena y Navidad algunos productos se encarecen desde el punto de origen
al punto de destino más de un 1.000 por ciento. Por ejemplo, en el cochinillo
y el cordero de calidad extra los márgenes llegan al 450 y al 342 % respectivamente.

Lo cierto es que mientras el precio pagado al agricultor y al ganadero se
ha mantenido o ha subido ligeramente unos céntimos de euro, las familias
han sufrido unos incrementos en apenas una semana nada despreciables. Se ha
disparado el margen comercial de beneficios para la cadena de distribución
y para los intermediarios, mientras el productor percibe prácticamente
lo mismo que semanas atrás. La situación reviste especial gravedad
si se considera el estado de crisis generalizada que está viviendo el
sector ganadero español.

Como soluciones al problema se propone el doble etiquetado de precios que indique
tanto el precio de venta como el precio pagado al productor. De igual modo también
se demanda la creación de una Ley de márgenes comerciales que
evite el encarecimiento injustificado de los productos agroalimentarios.

Finalmente hace un llamamiento a los consumidores para que exijan productos
de calidad autóctonos, que cumplan escrupulosamente con todos los requisitos
sanitarios y de trazabilidad.

UPA

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