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Bernard Matthews, dueño de una de las mayores empresas europeas de aves de corral, falleció a los 80 años en Norfolk
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Bernard Matthews, el granjero más famoso de Gran Bretaña, conocido por ser el dueño de una de las empresas de aves de corral más importantes de Europa (negocio que inició con una inversión de poco más de tres euros, 20 huevos de pavo y una incubadora de parafina de segunda mano) murió el pasado 25 de noviembre, con 80 años, en su casa de Great Witchingham, Norfolk.

Matthews era el propietario de Bernard Matthews Farms, con una facturación actual de 384 millones de euros al año y 2.000 empleados, repartidos entre sus 57 granjas en Norfolk, Suffolk y Lincolnshire. La elevada producción anual (más de 7 millones de pavos al año) motivó que en 1960 entrara en el libro Guiness como el mayor granjero de aves de corral de Europa.

Hay que recordar que el consumo de Gran Bretaña es de aproximadamente 4 kilos/habitante y año.

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