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Los costes de producción de pollos subieron el 20 por ciento desde el
verano, según denunció el pasado día 9 la Federación
Avícola Catalana
(FAC) en un comunicado, debido al incremento del
precio de los piensos y a la moderación del consumo
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Los costes de producción de pollos subieron el 20 por ciento desde el
verano, según denunció el pasado día 9 la Federación
Avícola Catalana
(FAC) en un comunicado, debido al incremento del
precio de los piensos y a la moderación del consumo.

Los productores catalanes añadieron que, en los tres últimos
meses, la cotización del pollo en origen descendió el 50 por ciento,
tras la fuerte subida de los precios de la carne de pollo en los meses estivales,
provocada por la escasez de oferta derivada de las altas temperaturas.

Insistieron en que la principal causa del incremento de los costes de producción
se debe al encarecimiento en más de un 30 por ciento de los piensos,
debido a la escasa cosecha de cereales recogida en la Unión Europea.

Apuntaron que otra causa de la crisis que afrontan los productores de carne
de pollo es la «exagerada oscilación de las cotizaciones de las
lonjas en origen».

Pidió que tanto el sector como la distribución comercial reaccionen
con responsabilidad para no poner en peligro los puestos de trabajo que dependen
de la actividad avícola, tanto en el medio rural como en las industrias
anejas».

La producción avícola representa aproximadamente el 15 por ciento
de la Producción Final Agraria catalana, y es el segundo sector productivo
por detrás del porcino.

En la zona de Mercados de AVICULTURA.COM, www.avicultura.com/mercados/,
puede consultarse el histórico de precios desde el año 1997 así
como los precios actualizados cada semana.

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  • FEDERACIÓ AVÍCOLA CATALANA

  • Via Laietana, 36, pral., 3ª
  • BARCELONA
  • Barcelona (España)

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