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A partir del 2 de marzo del 2009, los mataderos de pollos autorizados por el
Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya comercializarán
la marca «Pollastre Groc Català».
Según informa ASSOCAT, esta denominación se obtiene con una
certificación de que alimentación del pollo contiene un mínimo
de 65% de cereales (autorización de etiquetado facultativo del DAR).
ASSOCAT es la Asociación de Empresarios de Mataderos de Aves y Conejos
de Cataluña, entidad que coordina los 16 mataderos involucrados en este
proyecto.
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