La avicultura es la mejor apuesta para alimentar los 9.700 millones de personas que habitarán el mundo en 2050. La agroindustria está en carrera para transformar a las aves de corral en la respuesta al creciente apetito global por los productos cárnicos, debido a su suave sabor, menor precio y amplia aceptación cultural.
El recurso más antiguo: extractos vegetales Aleix Giménez Terré [email protected] Poca información se conocía acerca de las posibles alternativas al uso de antibióticos como promotores del crecimiento hasta que su prohibición, con su correspondiente periodo de adaptación de 2003 a 2006, condujo forzosamente a su investigación en profundidad. Lo que se hizo inicialmente fue entender…
Las firmas españolas BBZIZ, Dex Ibérica, Invesa y Symaga, acudieron al Congreso Latinoamericano de Avicultura celebrado a principios de septiembre presentando sus avances y novedades en diferentes campos.
La UE regulará los medicamentos veterinarios con el fin de combatir la resistencia a los antibióticos e impulsar la fabricación de nuevos fármacos
Europa se está poniendo manos a la obra para mejorar la sostenibilidad de las granjas avícolas y de porcino. Este es el objetivo del proyecto europeo PROHEALTH, una iniciativa que tiene el objetivo de mejorar la competitividad y la sostenibilidad de la producción intensiva de ganado porcino y avícola. En los sistemas de producción actuales,…
Según Veterindustria, el sector de la avicultura ha crecido en facturación. Tras el porcino, el vacuno y los perros y gatos, el siguiente sector por especies es el avícola
Aunque algunos de los cambios han podido deberse a mejoras en la nutrición y a factores ambientales, entre el 85% y el 90% son atribuibles a la mejora genética
Los patógenos adquieren resistencia a los antibióticos con gran velocidad, pero parece que las bacterias no son capaces de hacerlo ante este
Los autores demuestran la eficacia bactericida del ácido peracético frente a diversas cepas de Salmonella enteritidis que además eran resistentes a antibióticos
El pasado 23 de octubre se celebró en Zaragoza la III Jornada de Cunicultura del Valle del Ebro de Nanta bajo el lema «Objetivo: evolucionar»