Los datos del Panel de Consumo Alimentario en Hogares publicados por el MAGRAMA hasta el mes de junio de 2012 muestran un pequeño repunte en el consumo de huevo de casi un 1%, mientras que el gasto aumentó en un 13% comparado con el primer semestre de 2011. Ese año el consumo total de huevos cayó un 0,4% respecto a 2010 y el gasto se redujo también un 0,7%.

Por otra parte, según los datos que maneja el ministerio, las reposiciones de pollitas de puesta en España hasta junio de este año han sumado casi 19,2 millones, un 8,16% más que el año pasado en el mismo período (17,7 m.). La media de la UE en los cinco primeros meses es de un 6,2% más de reposiciones.

Consultar datos del Panel de Consumo Alimentario en Hogares.

Fuente: Inprovo

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