Según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, durante el primer semestre de 2015 se han sacrificado en España más de 356 millones de aves,  concretamente 356.287.000, esta cifra representa un 1,54% de aumento respecto al mismo periodo de 2014, en que la cifra se situaba en 350.896.000. 

De enero a junio de 2015, destacan dos comunidades por encima del resto, Cataluña con una cantidad de 100.028.000 aves sacrificadas y Andalucía con 56.833.000. Éstos datos confirman que el consumo de carne de ave en España se mantiene y sube respecto a años anteriores.

Asimismo, entre enero y junio de 2015 en los mataderos españoles se han producido un total de 3.059.908 toneladas de carne, según los datos del Servicio de Estadísticas del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio ambiente.

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Fotografía de: www.fyo.com

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