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Los vecinos de la población barcelonesa de Aiguafreda (España) se comieron el pasado 27 de diciembre el mayor revuelto de huevos con sanfaina de que se tiene constancia, cabiendo pues ser homologado como tal en el célebre libro Guinness de los récords.

El acto estuvo organizado por la Unió de Botiguers y Comer-ciants de la localidad, que se encargó de cocinar los huevos en una gigantesca paella y con una receta que comprendía 1.100 docenas de ellos – 13.200 unidades -, 80 kilos de pimientos, 80 de cebollas, 50 de tomates, 80 litros de aceite y 7 kg de sal.
El número de 1.100 docenas no fue elegido por casualidad sinó porque este año se ha cumplido el 1.100 aniversario de la fundación de la iglesia de Aiguafreda de Dalt.
Según parece, hasta ahora el récord de utilización de huevos lo ostentaba hasta ahora Viena, que en una ocasión llegó a cocinar 6.700 unidades.

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