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La empresa chilena Marapu acaba de invertir 238 millones de pesos (350.000 euros)
para la puesta en marcha de una explotación cunícola, cuya producción,
que rondará las 1.000 toneladas, se venderá en la Unión Europea,
principalmente en Francia, España, Italia y Alemania.
El boletín dependiente del Ministerio
de Economía chileno «TodoChile» recoge que este proyecto
se desarrollará en tres años y alcanzará una inversión
total de 800 millones de pesos (1,1 millones de euros).
En el primer año de funcionamiento, la explotación contará
con 300 reproductores, pero al tercer año, cuando las instalaciones se
encuentren en pleno funcionamiento, la granja dispondrá de 12.000 reproductores.
El gerente general de la empresa, Arturo Espinoza, la importancia del mercado
comunitario que consume anualmente unas 90.000 toneladas de carne de conejo a
un precio de tres dólares (3,3 euros) el kilo.
El proyecto, aprobado por Corfo, empleará en el primer año a 180
personas y cuando el criadero se encuentre a plena capacidad generará 300
puestos de empleo.
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