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La compañía china CyL Pato Pekín Criadero S.A., dedicada
a la cría y la distribución de patos, se establecerá en Guardo,
donde criará entre 9 y 12 millones de aves al año.
El producto se distribuirá en más de 6.000 restaurantes chinos de
España y Portugal, y en su mayor parte servirá para preparar el
popular pato laqueado, según informó el alcalde de Guardo, Carlos
Rojo.
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La compañía china CyL Pato Pekín Criadero S.A., dedicada
a la cría y la distribución de patos, se establecerá en Guardo,
donde criará entre 9 y 12 millones de aves al año.
El producto se distribuirá en más de 6.000 restaurantes chinos de
España y Portugal, y en su mayor parte servirá para preparar el
popular pato laqueado, según informó el alcalde de Guardo, Carlos
Rojo.
Rojo dijo que CyL Pato Pekín Criadero S.A. ha sido la única empresa
que acudió a la subasta de tres fincas que el Ayuntamiento de Guardo había
convocado con el requisito de que estuvieran destinadas a la implantación
de proyectos de carácter agroganadero compatibles con el uso del suelo
y que generen empleo.
Carlos Rojo manifestó que se dará a conocer la oferta económica
de CyL Pato Pekín Criadero S.A. y que «si todo sale como se espera,
dada la talla de estos empresarios, con toda seguridad será la adjudicataria
de los terrenos para construir un matadero, una incubadora y ocho granjas»,
apuntó.
El siguiente paso será la aprobación definitiva, en el pleno que
se celebre en noviembre, y que la empresa presente el proyecto, que ya está
ultimado, según Rojo, y los correspondientes informes de impacto ambiental
para poder empezar a construir en abril de 2007.
CyL Pato Pekín Criadero S.A., sociedad que lleva 16 años trabajando
en España y que hasta ahora importa este producto de Centro Europa, garantiza
generar cerca de 100 puestos de trabajo en una primera fase, pero con un desarrollo
potencial que ronda los 500 empleos en 5 años desde su instalación.
Sólo el matadero, que se instalaría en Guardo, superará los
350 puestos de trabajo, además de 1 incubadora y 8 granjas de engorde,
con 1 millón de patos, que se ubicarían en los municipios cercanos.

Según Carlos Rojo, de esta actividad se beneficiarán, además
de Guardo, otros municipios del norte de Palencia que dispongan de suelo, ya que
la disponibilidad de patos que actualmente necesita el mercado hispano-portugués
para este producto gastronómico es de entre 9 y 12 millones de patos laqueados
por año.
Los patos, con un peso ideal de 2,5 kilos, se distribuirán en los más
de 4.000 restaurantes chinos que hay en España y en los más de 2.000
que existen en Portugal, y «cuyos embriones curiosamente vienen de Reino
Unido», apuntó Rojo. El alcalde de Guardo mantenía contactos
desde hace más de un año con la sociedad CyL Pato Pekín Criadero
S.A., que buscaba por toda la geografía española una ubicación
para su proyecto, y que finalmente decidió implantar su actividad productiva
en Guardo e iniciar los trámites necesarios para poder establecer su industria
de pato laqueado en la localidad del norte de Palencia.
El pliego de condiciones fue aprobado por unanimidad del equipo de gobierno en
el Ayuntamiento de Guardo en el pleno celebrado el pasado 29 de septiembre, y
en el BOP del 11 de octubre se hizo público el anuncio de licitación
pública de tres fincas destinadas a la implantación de proyectos
de carácter agroganadero, compatibles con el uso del suelo y creadores
de empleo.

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