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rosina-lopez-fandino-compuestos-bioactivos-2Rosina López-Alonso, del CSIC, explica en este vídeo el contenido de su investigación sobre los Compuestos bioactivos del huevo de uso potencial en alimentos funcionales.

Leer entrevista realizada a esta experta en SELECCIONES AVÍCOLAS septiembre 2014.

 

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