El pasado 6 de
noviembre tuvo lugar en las Tierras del Ebro el XIV Encuentro de Cunicultores
de Cataluña, organizado anualmente por la Federación de Cunicultores
de Cataluña con la colaboración de la Generalitat,
de Ruralcat y del Institut
de Recerca i Tecnología Agroalimentàries -IRTA-.

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El acto
incluyó un programa de jornada completa que se inició por la mañana
con una visita turística de la ciudad de Tortosa seguida de una almuerzo
de hermandad en la misma localidad.

La parte técnica se reservó
para la tarde, constando de un programa de varias charlas todas ellas de gran
interés para el público asistentes, mayoritariamente formado por
cunicultores y otros profesionales del sector.

Se inició el turno
de presentaciones con la Lonja
de Bellpuig
, tema en el que se debatió sobre la conveniencia o no de
la lonja única en España y sobre la dificultad de afinar la fijación
de los precios entre productores y mataderos.

A continuación se
expusieron dos charlas consecutivas acerca de la legislación que afecta
a las explotaciones cunícolas, en concreto la adecuación que éstas
deberán realizar para formalizar las exigencias de la Llei
3/98
, el plazo de adaptación para la cual se ha ampliado hasta el próximo
1 de enero de 2007 con algunas condiciones importantes, como el cumplimiento de
un programa escalonado de acciones por parte del productor. Todos los detalles
del nuevo plan para el cumplimiento de esta normativa aparecerán publicados
en un Real Decreto que se publicará en el plazo de un mes aproximadamente.

La finalización del evento tuvo lugar con la clausura expuesta por
los representantes de la Administración catalana, que destacaron el papel
que se ven obligados a jugar dado el incremento en la preocupación de la
sociedad en materia de seguridad alimentaria y salud pública.




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