– ———————————————– La explotación de avestruces en Portugal se halla en plena expansión. Su carne presenta un bajo contenido en grasa y en colesterol pero tiene, en cambio, un elevado índice de proteínas. En tres años los portugueses se han convertido en importantes consumidores de carne de avestruz. De 1,6 g consumidos por habitante en…
Los pollos enjaulados y apilados para transportarlos en camiones mal ventilados pueden pasar demasiado frío o demasiado color, lo que da lugar muchas veces a que muera gran cantidad de ellos. Pero ahora una gallina artificial llamada «Gloria» ha ayudado a los investigadores de la Universidad inglesa de Bristol a mejorar las condiciones de transporte…
El pasado 10 de diciembre el restaurador Lucio Blázquez recibió el Galardón de Oro que el Instituto de Estudios del Huevo otorgó este año en su primera edición. El galardón supone el reconocimiento a la labor que el fundador y propietario del restaurante Casa Lucio ha desarrollado durante su larga trayectoria profesional en defensa de…
La crisis de precios que arrastra el sector de avicultura de puesta desde el pasado mes de julio se agudizará a lo largo de 1999, debido a un exceso de producción, según declaró el presidente de la Asociación Nacional de Productores de Huevo -ASEPRHU-, D. Jorge Abad. ———————————————– La crisis de precios que arrastra el…
– ———————————————– Un enviado del presidente ruso, Boris Yeltsin, se ha entrevistado con el presidente de Namibia, Sam Nujoma, en Windhoek la capital de este país africano, para discutir diversas cuestiones de cooperación entre los dos países. Entre los temas tratados se encuentran las minas de diamantes, el adiestramiento militar y el interés por parte…
Una de las últimas aportaciones de las empresas dedicadas a la inseminación en cunicultura consiste en el envío directo de las dosis de semen al cunicultor, con todas las ventajas que ello supone cuando va acompañado de las garantías y el asesoramiento necesarios ———————————————– Algunas empresas ofrecen ya un nuevo servicio a los cunicultores consistente…
Una más entre las fusiones de todo tipo que se están produ-ciendo entre empresas de todo el mundo, el pasado octubre se anunció la de dos importantes firmas de genética de los Países Bajos, Euribrid B.V. y Hendrix Poultry Breeders. La fusión de ambas empresas se ha hecho en términos de una «joint venture» al…