Durante el mes de agosto se celebrará en Montreal el XXI Congreso Mundial de Avicultura, al que precederá la 89 Reunión Anual de la Asociación Mundial de la Ciencia Avícola. Paralelamente a la celebración del Congreso, tendrá lugar el 6º Simposio Internacional sobre la Enfermedad de Marek. La confluencia de los 3 eventos, que se…
Durante el pasado mes de mayo la cotización del conejo registró importantes bajadas en las lonjas españolas, motivando las quejas por parte del sector productor. ———————————————– Los descensos en la cotización del conejo registrados en las lonjas durante el mes de mayo, propiciaron las quejas del sector, que denunció por diversos medios la crisis de…
Durante esta semana se celebra en el Palacio de Congresos de Valencia, el 7º Congreso Mundial de Cunicultura, cita ineludible a la que han confirmado su asistencia más de 500 profesionales de todo el mundo. ———————————————– Entre el 4 y el 7 de julio Valencia se convierte en la sede mundial de la cunicultura, gracias…
Las poblaciones de conejos de monte han sufrido en los últimos años una importante reducción como consecuencia de la Mixomatosis y de la Enfermedad Vírica Hemorrágica ———————————————– La organización Ecologistas en Acción, que agrupa a las principales organizaciones ecologistas andaluzas, ha solicitado formalmente a la Consejería de Medio Ambiente la prohibición «con carácter general» de…
Algunos estudios llevados a cabo en importantes centro americanos aconsejan consumir un mínimo de cuatro huevos por semana, especialmente por parte de los niños, la tercera edad, los enfermos crónicos y las personas con escasos ingresos ———————————————– Las afirmaciones vertidas en las últimas semanas en torno al huevo por el Instituto de Estudios del Huevo…
Reducir el uso de antibióticos en el ganado para no reducir su eficacia en las personas es el objetivo de un paquete de acciones acordado en una reunión de 70 expertos convocada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y presentado ayer. ———————————————– El abuso de antibióticos en personas y en animales, según este…
El Instituto de Estudios del Huevo , en colaboración con la Vocalía de Alimentación del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Madrid, ha organizado unas conferencias en torno al huevo como alimento saludable. ———————————————– Las conferencias, celebradas el 29 de mayo en el Colegio de los Hermanos Maristas de Chamberí, han sido pronunciadas por la Dra.…
Tras largas e intensas negociaciones, el sector productor de carne de conejo ha conseguido por fin constituir la Organización Interprofesional del sector cunícola, INTERCUN. ———————————————– Tras varios meses de intensas negociaciones entre las partes implicadas, el pasado 10 de mayo se firmó en el marco de la FIMA Ganadera de Zaragoza el acta de constitución…
Cada vez hay más mataderos que sacrifican avestruces en España. Se estima que de los 20 mataderos autorizados en 1998, pueda pasarse a cerca de medio centenar a lo largo del 2000. Una de las principales razones que impulsan la creación de mataderos comarcales frente al ahorro teórico que supondría tener grandes mataderos, es el…
Los alemanes consumieron el pasado año una media 224 huevos per cápita, lo que supuso uno menos que en 1998, mientras que las ventas de este producto alcanzaron los 18.400 millones de unidades (1,12 millones de toneladas), según información publicada en el Boletín Semanal del Ministerio de Agricultura alemán. ———————————————– La producción alemana de huevos…