Badiola pide investigación para evitar contagios entre especies.
El presidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España, Juan José Badiola, aseguró la semana pasada que el riesgo de que los humanos se contagien de «influenza aviar» o…
La incorrecta manipulación de los alimentos es la principal causa de infección por Salmonella.
– ———————————————– Un huevo fresco, limpio, procedente de ponedoras sanas, recogido y manejado en condiciones higiénicas de garantía es un alimento seguro. La falta de higiene durante la manipulación y…
Cotización media del pollo sacrificado subió 12 céntimos el kilo.
– ———————————————– La cotización media del pollo sacrificado blanco y amarillo, fijada esta semana en la lonja de Bellpuig (Lleida), experimentó una subida de 12 céntimos de euro por kilogramo…