Durante los pasados días 7 a 10 de septiembre tuvo lugar en Puebla (México) el 8º Congreso Mundial de Cunicultura. El evento, organizado conjuntamente por la Asociación Científica Mundial de Cunicultura -WRSA-, la rama americana de la WRSA, la Universidad Autónoma de Chapingo, el Colegio de Postgraduados de México y la Universidad Nacional Autónoma de…
El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica retuvo un cargamento de más de 18.000 Kg de pollo debido a que parte del producto estaba contaminado, informaron fuentes locales el pasado 20 de septiembre. ———————————————– Unos tres mil kilogramos de la carne estaba contaminada con la bacteria Listeria monocytogenes, que produce listeriosis, enfermedad desarrollada…
Dos nuevos focos de gripe aviar fueron detectados el pasado día 23en el estado malasio de Kelantan, fronterizo con Tailandia, territorio que se encuentra actualmente en cuarentena. ———————————————– Los nuevos casos se registraron en dos aldeas de Kelantan tras confirmarse que once pollos fallecieron a causa del virus H5N1, una de las cepas de influenza…
La alcaldía de la norteña ciudad de Monterrey, capital del estado mexicano de Nuevo León, preparó el pasado 20 de septiembre el «machacado» más grande del mundo, que fue degustado por más de 10.000 personas. ———————————————– El secretario del ayuntamiento, Asael Sepúlveda, explicó que esta actividad se convocó como parte de los festejos por el…
Un científico del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos y profesor de la Universidad de Castilla-La Mancha, José Antonio Dávila, ha desarrollado el primer método que existe en el mundo para descubrir la pureza genética de la perdiz roja. ———————————————– Según una nota difundida hoy por la universidad, este proyecto, de gran importancia para el…