Unilever utilizará sólo huevos de gallinas camperas

La mayonesa Hellman´s se fabricará exclusivamente de este tipo de huevos. ———————————————– La mayonesa Hellman´s se fabricará exclusivamente de este tipo de huevos. El grupo anglo-holandés de producción de alimentos y cosmética, Unilever , ha anunciado un cambio en su política de producción a favor del bienestar de las gallinas ponedoras. Antes de 2010, todos…

Nuevo proceso de escaldado reduciría la contaminación con Campylobacter en la carne de pollo.

Fue diseñado por Peter Kindersley, propietario de Sheepdrove Organic Farm (UK) ———————————————– Fue diseñado por Peter Kindersley, propietario de Sheepdrove Organic Farm (UK) Un nuevo proceso de escaldado se encuentra ya en fase de funcionamiento, original de una granja británica de avicultura ecológica. Se llama "Hotbox" (caja caliente), y consiste en una cámara metálica que…