Con motivo de su 50 aniversario, la revista SELECCIONES AVÍCOLAS ha publicado este enero un número especial donde se repasan los cambios y la evolución del sector avícola en los últimos cincuenta años. Gracias a la colaboración de expertos y profesionales del sector avícola, en este número contamos con los siguientes artículos: – «Evolución de…
La farmacéutica estadounidense Merck & Co ha cerrado, este lunes, un acuerdo por el que adquirirá a su rival Schering-Plough por 41.100 millones de dólares (32.659 millones de euros). La unión de ambas compañías supone la segunda mayor operación del año en este sector, después de que en enero Pfizer se hiciera con Wyeth en…
Mientras que en los 60, la crianza de un pollo con un peso inferior a 3 kg, conllevaba unas 12 semanas, una década después el periodo se reducía a 50 días. ¿Qué cambios se produjeron en diez años para conseguir tal resultado? José I. Barragán, veterinario y presidente de la AECA-WPSA, explica la industrialización del…
Hace aproximadamente cincuenta años, la avicultura dejó de ser una actividad ligada al medio rural y dependiente del cuidado de la mujer para convertirse en una actividad económica de carácter intensivo o industrial. El cambio no fue fortuito: una serie de factores socioeconómicos y políticos en España fueron determinantes para la evolución de este sector.…