“En mi nevera nunca faltan los huevos”
En 1970, el restaurante Flash Flash, la primera tortillería del mundo, abrió sus puertas en Barcelona con un cuidado diseño al estilo op-art, y consiguiendo que la sencilla tortilla subiese…
Una innovadora tecnología para hacer 'Avicompost'
Investigadores de la Universidad de Valladolid desarrollan un sistema para eliminar los cadáveres y residuos de las explotaciones avícolas de ponedoras, un trabajo que ha sido galardonado con el Premio…
¿Por qué aislamos?
Ante la necesidad de aumentar nuestra rentabilidad debemos evitar caer en la rutina y adoptar una actitud innovadora. El aislamiento adecuado de las instalaciones es parte de esta dinámica. A…
Monitorización serológica de la respuesta inmune en aves tras la vacunación con una vacuna vectorial frente a HVT+IBD
Las vacunas vectoriales ofrecen la garantía de la imposibilidad de introducir enfermedades en los animales vacunados. Es muy importante valorar su efectividad y destacar una gran ventaja: la ausencia de…