La ponencia ofrecerá una aproximación a las causas y soluciones de esta alteración del color de la carne de pollo, que tiene efectos negativos en la aceptación del consumidor. María…
Un informe del Banco Interamericano de Desarrollo revela que las alzas de la cesta básica impactarán también en la tasa de inflación ———————————————– Honduras es uno de los cuatro países…
El Ministerio de Medio Ambiente define las condiciones para contratar la tarifa general ganadera, una línea de seguros para explotaciones cunícolas cuya suscripción finalizará en febrero de 2012 ———————————————– El…
Las bajadas que se han aprobado son incluso más acusadas de lo que pedían las organizaciones agrarias, como La Unió de Llauradors de Valencia, que llegó a presentar a los…
Los consultores internacionales de GIRA difunden un estudio en el que aseguran que el sector de la carne avícola sobrepasará al de cerdo como carne número uno en el mundo…
El gobierno catalán ha aprobado un plan de apoyo técnico dotado con 10 millones de euros ———————————————– El gobierno catalán ha aprobado un plan de apoyo técnico, dotado con 10…
La noticia supondría una oportunidad para mantener la actividad de la compañía, una de las empresas de Nueva Rumasa en concurso de acreedores, así como su plantilla, integrada por un…
Un estudio señala que probablemente el origen esté en la comida de los propios animales ———————————————– Muestras de carnes tomadas en tiendas de comestibles de cinco ciudades de Estados Unidos…
Marcel Guasch es director general de TIGSA, empresa especializada en automatización de granjas. Procedente del sector del diseño industrial, Guasch cuenta ya con casi 20 años en la compañía, que…
La obra, editada por Servet, es una descripción detallada de la técnica de necropsia en las aves de producción, la evaluación macroscópica de los órganos y la toma de muestras.