1. La ciencia de la nutrición 2. Principios inmediatos 3. Energía 4. Vitaminas 5. Elementos esenciales inorgánicos 6. Método de estimación del valor nutricional de los alimentos 7. Análisis de piensos y materias primas 8. Aditivos no alimenticios 9. Alimentos de carácter energético. Azúcares. Grasas y aceites 10. Alimentos proteicos de origen vegetal 11. Alimentos proteicos de origen animal
La producción mundial de pollo incrementó un 40% entre 1995 y 2005, y continúa creciendo. Sin embargo, en muchos países, los consumidores piden que la carne que comen sea producida de manera diferente.
A falta de prácticamente tres meses para la entrada en vigor de la normativa de bienestar animal que tantos dolores de cabeza está trayendo al sector, conversamos con la directora de INPROVO, Mar Fernández,
Cada vez más se evidencia la necesidad de administrar piensos específicos para cada edad o estado productivo de los animales con el fin de obtener el máximo rendimiento alimenticio.
El número de piensos diferentes que se pueden administrar en una explotación cunícola está en claro conflicto con el manejo en la explotación. A cuantas más clases de pienso mayor complejidad y más fácil encontrar errores en su utilización.
Dejando de lado los problemas de precio del conejo, es innegable que en las últimas décadas la cunicultura profesional ha avanzado mucho. Ello ha sido posible gracias a avances en…
Los datos de las organizaciones mundiales de la salud (OMS) y sanidad animal (OIE) confirman que la IE altamente patógena está presente en países de Asia y África, y causa…
En el marco de la mesa redonda organizada el 25 de febrero sobre el tema “el sacrificio de aves rurales en pequeños mataderos o en la granja”, los representantes de la DG Sanco y las autoridades sanitarias o de ministerios de agricultura de países miembros de ERPA han repasado las posibilidades de flexibilización que aporta su legislación. Vamos a descubrirlas… [leer más]