El valor estratégico del conejo, tema central de las Jornadas Agropecuarias del Vallès

Las XXVI Jornadas Agropecuarias del Vallès, en concreto la Jornada de Cunicultura, enmarcada dentro de la Feria de la Ascensión de Granollers (Barcelona), que se desarrolló a finales del pasado mayo, giraron en torno al valor estratégico del conejo. El jefe de la Oficina Comarcal del Departament d’Agricultura de la Generalitat, Joan Corominas, abrió la…

LA CIENCIA DE LA NUTRICIÓN: Lípidos

En este artículo ofrecemos el Capítulo 3: Lípidos del libro La Ciencia de la Nutrición, publicación que se encuentra actualmente elaborando la Real Escuela de Avicultura a través de sus autores, José A. Castelló y Miguel Pontes, y que iremos ofreciendo capítulo a capítulo en nuestros newsletters específicos. En este capítulo, los autores se ocupan…