Los productos microbianos provocan una respuesta inusual

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Un trabajo publicado recientemente en el Journal of Animal Science puede ayudar a comprender mejor como los productos microbianos y los probióticos afectan a la salud de las aves. Los investigadores de la North Carolina State University y del Chung Jen College of Nursing, Health Sciences & Management, en Taiwan, han llevado a cabo un estudio para investigar los efectos de los productos microbianos ingeridos directamente –DFM- sobre el metabolismo de la energía en diferentes tejidos de los broilers.

Redoxi A92, la alternativa a la desinfección con cloro y derivados de Tashia

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El peróxido de hidrógeno de Tashia es uno de los oxidantes más potentes y con menor formación de compuestos derivados de la reacción de oxidación. Es un biocida de amplio espectro, presentando amplias ventajas frente a otros biocidas. Las más importantes son la capacidad de reducir el biofilm en las conducciones y al no formar THM no comunica olores ni sabores al agua tratada.

Campylobacter spp. en granjas de cría intensiva de pollos de engorde

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Según datos del último informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el número de casos por Campylobacter aumentó por quinto año consecutivo alcanzando unos 212.000 casos. Esto supone un incremento de más del 7% respecto a 2009, siendo la mayor infección de origen animal registrada en seres humanos desde 2005. Investigadores del CRESA, Centro de Investigación de referencia en Europa, explican en este artículo original de www.avicultura.com los avances en estos estudios.

Alternativas a los antibióticos

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De acuerdo con una reciente información del Servicio de Investigación Agrícola -ARS- de Estados Unidos, la identificación de proteínas antimicrobianas para luchar contra los organismos patógenos es algo habitual entre los investigadores de este Departamento en la búsqueda de alternativas al empleo de los antibióticos en el control de las enfermedades de las aves. Con este fin, la Dra. Hyun Lillehoj, bióloga del Centro de Investigación del ARS, en Beltsville, se ha dedicado a estudiar la producción avícola sin medicamentos.