El tsunami de los antibióticos

Este jueves 28 de marzo el prestigioso diario “The New York Times” publicaba el interesante artículo “Antibiotics and the meat we eat” sobre la creciente presión social para que se regule de manera más restrictiva en los EEUU el uso de antibióticos en los animales destinados a consumo humano. http://www.nytimes.com/2013/03/28/opinion/antibiotics-and-the-meat-we-eat.html?_r=0 Del total de medicamentos consumidos…