El Centro de Capacitación Agraria de Manresa (Barcelona), perteneciente al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya, organiza el I Simposium de Ganadería Ecológica, que se desarrollará los días 13 y 14 de diciembre en la Escola de Capacitació Agrària de Manresa (Edifici FUB. Av. Universitària, 4-6).
El Área de Promoción Económica y Comarcal del Consejo Comarcal del Alto Penedés está tramitando el distintivo del origen y calidad agroalimentaria «Indicación Geográfica protegida Gallo del Penedés» para la variedad negra de la gallina y del gallo de la raza penedesenca. Para el proceso de tramitación hace falta recoger más información histórica y llevar a cabo una investigación bibliográfica sobre esta variedad de gallo y gallina. Por eso, el Consejo Comarcal ha encargado al historiador de Vilafranca Joan Solé una síntesis histórica sobre el tema.
La nueva planta de alimentación que el Grupo de Gestión y Desarrollo Avícola, VMR, ha construido en Casatejada, Cáceres, ya ha comenzado su actividad. Tiene una capacidad de 800 toneladas de gránulo al día o 1.200 toneladas de pienso en harina para broilers o gallinas, y ha supuesto una inversión total de 7.631.980 €. Se trata de una de las mayores realizadas en la región de Extremadura, por la que el gobierno regional le ha concedido una subvención de 1.482.659 €, gracias a su contribución a la generación de riqueza y empleo en la zona.
El Centro de Calidad Avícola y Alimentación Animal de la Comunidad Valenciana (CECAV) organiza y acoge en su sala Polivalente, mañana 28 de noviembre, la V Jornada CONTROL DE SALMONELLA Y CAMPYLOBACTER EN AVICULTURA, POLICÍA SANITARIA Y SANIDAD ANIMAL en Alquerías del Niño Perdido (Castellón). Se trata de un conjunto de conferencias técnicas que están dirigidas a titulares de explotación, veterinarios, servicios técnicos y profesionales del sector.
La Foie Gras Expo ya ha avanzado algunos de los temas que se debatirán en el seno de esta feria que se desarrollará del 26 al 28 de marzo de 2014. Entre otros asuntos, habrá seminarios sobre El foie gras ¿tiene futuro dentro del agroturismo y los circuitos? -el miércoles, a las 15.00 horas-; el jueves 27 a las 10 horas el titulado Jaulas para la alimentación forzada: las innovaciones y las transiciones económicas para el agricultor; y el viernes 28 a las 10 horas la charla Jóvenes Agricultores: instalación en la industria del foie gras.
Durante el año 2012, las explotaciones de puesta en Europa tuvieron que adaptarse a la normativa de bienestar animal, con el consiguiente aumento del coste de producción del huevo, ya que los granjeros tuvieron que hacer frente a importantes inversiones para adaptar sus naves a la normativa, sustituyendo las jaulas por las llamadas «enriquecidas». Según datos presentados recientemente en la International Egg Commission (IEC), esto ha supuesto que producir huevos sea ahora un 7% más caro en jaulas acondicionadas y un 22% más en suelo.
La International Production and Processing Expo superó hace ya varias semanas la cifra de los mil expositores contratados y los 380.000 metros cuadrados de superficie. Aún quedan dos meses para poder asegurar un espacio de exhibición en la feria comercial más grande del mundo en avicultura, alimentos balanceados y carnes. Los organizadores esperan conseguir los 1.100 expositores y 400.000 metros cuadrados netos de superficie contratada. El evento, compuesto de tres ferias comerciales integradas -la Exposición Avícola Internacional, la Exposición Internacional de Alimentos Balanceados y la Exposición International de Carne– que comenzarán el martes 28 de enero de 2014, en el Centro Mundial de Congresos de Georgia en Atlanta, Georgia. IPPE contará con la última tecnología, equipo y servicios utilizados en la producción y procesamiento de aves, carne y productos de nutrición animal, y también contará con dinámicos programas de educación que abordarán cuestiones actuales de la industria.
El próximo 27 de noviembre, INTERCUN celebra su comisión técnica con una jornada en la que tratará diversos temas de actualidad en cunicultura. La jornada comenzará con un debate a partir de las 10:30 h sobre la propuesta de proyecto sobre Bienestar Animal, presentado por el coordinador de la propuesta: Arancha Villagrá.
RUBINUM, que desde 2005 forma parte del grupo ANDERSEN, sigue apostando por los productos probióticos y prebióticos para mejorar la salud de los animales. Junto al ya conocido Toyocerin, ahora tiene disponibles para el sector avícola dos nuevos productos.
Pedilact es un concentrado a base de una bacteria viva productora de ácido láctico (Pediococcus acidilactici) para uso en pienso en forma de harina, específicamente seleccionada para mejorar la nutrición y la salud de las gallinas ponedoras y pollos, y Man-Osac es una combinación específica de manano-oligosacáridos (MOS) y de β-glucanos extraídos de la pared celular Saccharomyces cerevisiae. Este producto tiene una pureza excelente, con baja proteína y un mínimo de mananos y β-glucanos de un 25%.
Lohmann ha creado la página http://www.salmonella360.com en la que ha incluido información interesante y completa sobre la salmonella. Desde las claves de la enfermedad, incluyendo su impacto económico y la legislación europea existente al respecto, hasta la vacunación, el diagnóstico, la bioseguridad y el manejo de la salud y la alimentación animal para prevenirla.