El consumo de carne de conejo desciende a la mitad en las últimas dos décadas
El descenso en el consumo aparente per cápita (de 1,3 kg/habitante/año en 2012 a 1,2 kg/habitante/año en 2013) hacen que la cifra del autoabastecimiento se haya incrementado, lo que implica que también han crecido los stocks de carne de conejo en España.