Ana María y Raquel Pérez gestionan la granja de pollos Avícola Rioja SL en régimen de integración, que destaca, entre otras cosas, por usar la gallinaza para compost
En el sector avícola, las ventas de este tipo de productos crecieron durante el año pasado más del 10%, hasta casi rozar los 212 millones de euros.
La idea es atraer a más gente joven, que se anime a seguir esta tradición y se convierta en criador de la raza Prat
En cuanto a la avicultura, la producción ha pasado de 668.757.000 toneladas en el primer semestre de 2013 hasta las 714.695.000 t de este año.
La directora de la interprofesional española del huevo y sus productos, INPROVO, contestó algunas preguntas encaminadas a aclarar información al consumidor
El Instituto reconoce con el premio la importante contribución de esta institución para superar los prejuicios sobre el consumo de huevo y el riesgo cardiovascular
