La entrada en vigor de la Directiva de 2012 obligó a un cambio radical en el tipo de baterías de puesta, y desde entonces se ha visto una tendencia a aumentar los parques de gallinas alojadas en algún sistema alternativo. En la UE es obligatorio el marcado individual de los huevos para que quede claro…
Los últimos informes que se han hecho públicos desde el Ministerio de Agricultura y la UE muestran datos agridulces para el sector de puesta español. Por un lado, el sector está viendo cómo cae su facturación, que el año pasado fue de 783,2 millones de euros, lo que supone una caída del 10% respecto a…
La empresa Vall Companys, corporación empresarial que engloba producción de carne de cerdo, de pollo, de vacuno, la línea de farmacia veterinaria y la de alimentación animal, entre otros sectores, ha adquirido recientemente el 80% de las acciones de Avícola Sánchez (Avicosan), matadero y sala de despiece de aves con sede en Cornellà de Llobregat…
¿Qué ha pasado en el sector español del huevo? ¿Y en la UE? España continúa en los primeros puestos productores y el 15% de la producción se destina a los mercados exteriores.
