Bienestar de las aves en sistemas de producción intensivos y extensivos El diseño y el manejo de los diferentes sistemas de alojamiento afectan el bienestar de las aves. Con el fin de comparar el bienestar en diferentes sistemas, hemos utilizado dos indicadores principales: las dermatitis de contacto en los broilers y la mortalidad en las…
Editorial – El «aclarado» Tal como podrán ver nuestros lectores en este número, una de las noticias destacadas en la prensa avícola mundial del pasado enero y de la que nos hemos hecho eco nosotros ha sido la de la prohibición en el Reino Unido de la práctica del ”aclarado” de las manadas de broilers,…
Enzimas exógenas y ácido linoleico para ponedoras En la actualidad está aceptado que el empleo de enzimas en raciones de tipo maíz-soja puede aportar un mejor uso de la energía y otros nutrientes del pienso, mientras que el aumento del nivel de ácido linoleico por encima del mínimo recomendado por el NRC -el 1,0 %-…
Efectos de varios tipos de led sobre el crecimiento de los broilers Debido a la creciente tendencia en eliminar la iluminación incandescente en todo el mundo, con el fin de operar con unas alternativas económicamente más eficientes,hemos querido realizar unas pruebas para comparar los efectos de diversos tipos de LED de diferentes longitudes de onda…
La “cuesta” de enero Mal hemos comenzado el año, decididamente para el huevo, aunque en parte solo para el pollo, haciendo honor así a quienes nos hablan de la cuesta de enero… Artículo publicado en SELECCIONES AVICOLAS Nº686, sección de MERCADOS
Cómo mejorar la uniformidad cuando la clasificación de las reproductoras no es posible Las técnicas y las economías de clasificar a las pollitas en recría es un tema de discusión en muchas empresas. El problema se halla en que se involucra el coste de la mano de obra y del equipo que se requiere para…
Perspectivas de los mercados agrícolas 2015-2025 La Comisión Europea ha publicado un informe de perspectivas de los mercados agrícolas en la Unión Europea –2015/2025- en el que se prevé que la producción de cereales en la UE podría alcanzar unos 318 millones de toneladas en 2025 debido a la demanda para piensos y a unas…
GANECA, arrasa en el campeonato nacional de avicultura 2015 GANECA -Amigos de la Gallina Castellana Negra-, es una asociación de carácter nacional con sede social en Cuéllar –Segovia- que trabaja para poner en valor esta gallina, una raza autóctona y tradicional de tierras castellanas… Artículo publicado en SELECCIONES AVICOLAS Nº686, sección de AVICULTURAS ALTERNATIVAS
Directrices para corregir programas de incubación Cualquier programa de incubación, incluso cuando tiene éxito, nunca es definitivo pues más tarde o temprano tendrá que adaptarse de acuerdo con los cambios resultantes del clima, la raza, la calidad del huevo, las actualizaciones técnicas de incubadoras y nacedoras y otros muchos factores… Artículo publicado en SELECCIONES AVICOLAS…
Resurgimiento de enfermedades en modelos alternativos de producción En Francia, los modelos alternativos de producción avícola han sido desarrollados durante muchos años. La producción avícola no sólo de pollos, pavos o gallinas ponedoras se ha desarrollado junto con la de especies alternativas como patos, pintadas, codornices y aves de caza. Así, junto a los sistemas…