El comisario de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis Andriukaitis, pidió «extraer lecciones» de la crisis de los huevos contaminados con fipronil, un insecticida prohibido en la UE para producción alimentaria, con el fin de mejorar la coordinación y el intercambio de información entre los países del bloque comunitario. «Es necesario examinar conjuntamente qué lecciones se…
Todavía sujeto a los efectos de la influenza aviar en 2015, el comercio mundial de la carne de pollo está experimentando cambios profundos. Los tipos de cambio y los costes de alimentos influyen en un entorno en el que cada vez más consumidores imponen exigencias en materia de bienestar animal. Nan-Dirk Mulder, analista mundial de…
Los drones se han convertido en una herramienta tecnológica de gran valor en las granjas avícolas al detectar, dotados con cámaras de infrarrojos, multiespectrales y de alta resolución, cualquier problema que puede surgir. Se trata de la primera granja de los Avicultores de Loué, la cooperativa francesa, situada en la región de Países del Loira,…
Valga este preámbulo para explicar la decisión tomada hace un par de años por Josep Mª Galofré, al iniciarse en esta actividad y elegir para la instalación de su primer gallinero a la firma navarra COSMA, S.L. que, aportando una calidad demostrada desde hace años, resultaba la más interesante por la inversión a realizar en el mismo. Una decisión que ahora ha reconfirmado al ampliar la granja con la con la puesta en marcha de un nuevo gallinero montado por la misma empresa.