La Federación Catalana de la Industria de la Carne (FECIC) ha modificado la denominación con la que nació en 1978, ya que ha decidido jugar un papel activo a nivel nacional y europeo. Así, a partir de ahora sus siglas pasarán a significar Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas. FECIC ahora se llama Federación…
El sector opina De la producción local al mercado global, pasando por la excelencia10 11 del Mar Fernández Poza Directora ASEPRHU Los huevos españoles llegan desde hace años a países de todo el mundo. Lo que hoy parece normal no es casualidad, sino fruto del esfuerzo de los últimos años -de empresas y autoridades- para…
Desde este año, la Comunidad de Galicia apoya y defiende la importancia de invertir con ayudas en empresas que contribuyan a dinamizar la economía rural. Prueba de ello es la Granja Campomayor, la cual es hoy un caso de éxito ya que es un ejemplo de diversificación. Hace tan sólo unos meses, la empresa obtuvo…
Avicops Ya están aquí. Son prototipos, y no son baratos, pero una vez se empiecen a fabricar de manera industrial su precio caerá. Coexistirán con el cada vez más empresario-avicultor y menos operario-avicultor. Hasta ahora hemos tenidos automatismos y sistemas integrales de control ambiental, ahora está llegando el turno a los robots. Para las granjas…
El tema, en lo que al sector de la carne se refiere, lo comentábamos de pasada en un artículo publicado el pasado mayo en relación precisamente con el auge de la crianza de pollos de crecimiento lento, en contraposición al “monstruo” del broiler, éste representado actualmente por solo unas pocas grandes empresas. Pero el lector…