En el primer semestre de 2018 la producción cárnica española ha vuelto a crecer a un ritmo importante tras haberse registrado cierto estancamiento en 2017, según los datos del Servicio de Estadística del MAPA.
La comunidad internacional del huevo está forjando sus planes para celebrar el Día Internacional del Huevo el 12 de octubre de 2018. Este año, la campaña global de la industria se centra en el papel que el huevo desempeña durante toda la vida como fuente proteínica de la más alta calidad.
Una nueva alerta sobre un brote de salmonela ha sido activada por el Centro para el control y la Prevención de Enfermedades CDC de los EEUU. El CDC de Atlanta aconseja que los consumidores, restaurantes y minoristas no coman, sirvan ni vendan los huevos de tamaño grande, de gallinas criadas al aire libre producidos por Gravel Ridge Farms, que han sido vinculados a un brote multiestatal de infecciones por Salmonela.
Luis valle, Vice-Presidente de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (ANAVIH), dijo que “Tras un proceso de postulación nos sentimos orgullosos de anunciar que Honduras ha sido seleccionada como sede del XXVII Congreso Latinoamericano de Avicultura para el año 2021”.