Inseminación artificial del pavo para mejorar la fertilidad

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La inseminación artificial, la base de la reproducción del pavo de hoy en día, se desarrolló por primera vez, por W. Burrows y J. Quinn en 1937, en el Servicio de Investigación Agrícola, del Departamento de Agricultura de EE.UU. El procedimiento consta de dos pasos: primero se recoge el semen(*) del macho y luego se insemina en la pava.

El pollo es el Rey en el consumo mundial de proteína animal

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Las perspectivas de la carne de ave en los próximos 3-5 años parecen positivas por varias razones.  El comportamiento de los consumidores sigue siendo favorable a esta carne de ave, lo que conduce a un mayor consumo de ella, tanto en la UE como a nivel mundial, liderado, sobre todo, por una creciente clase media en los países de Asia, Oriente Medio y África.