Efecto del “aclarado” sobre la introducción del Campylobacter en las naves de broilers
Con el fin de estudiar la posible influencia de la práctica del “clareo” en las naves de broilers se llevo a cabo un estudio en 10 granjas de broilers y a lo largo de 3 crianzas sucesivas que, en total, representaban la crianza de cerca de 800.000 pollos.