Inclusión de un maíz alto en flavonoides en la dieta de los pollos como control de la enteritis necrótica

La enteritis necrótica, originada por una cepa patógena de Clostridium perfringens, cuesta actualmente al sector del broiler de los EEUU unos 6.000 M$ anuales a causa de un aumento de su incidencia a partir de la retirada de los antibióticos promotores del crecimiento, por ello todo lo que se haga para para controlarla es interesante.