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Control en granja del CampylobacterControl en granja del Campylobacter

En el Reino Unido, Europa y otros muchos países desarrollados el Campylobacter relacionado con el consumo de pollos es la primera causa de intoxicación alimentaria – EFSA, 2015 -. El coste económico de la campilobacteriosis sobre la productividad y las pérdidas en atención sanitaria se ha calculado que costará a los estados miembros de la Unión Europea –UE- 2,4 millones de euros al año.

Artículo publicado en SELECCIONES AVICOLAS Nº689, sección de
Bioseguridad Y Profilaxis


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