El consumo de huevos en hogares creció un 14,7% en octubre respecto el mismo mes de 2019
- Los hogares españoles compraron un 13,4 % más de alimentos y bebidas en octubre que en el mismo mes de 2019, hasta los 2.735,9 kilos/litros, y gastaron un 16,9 % más (hasta 6.942,45 millones de euros), debido al incremento del precio medio, que creció un 3,1 %.
- En ese periodo, las categorías que más aumentaron en volumen respecto a los doce meses anteriores fueron también las de espirituosos (+29,5) , vinos (+17,5 %), seguidos de huevos (14,7 %), aceite (+13,9 %) y resto alimentación (+13,8 %).
Así se desprende de los últimos datos del panel Consumo Alimentario en el Hogar que acaba de difundir el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que reflejan que en octubre el consumo per cápita creció un 18,1 % y el gasto per cápita un 21,7 % respecto al mismo mes de 2019.
Respecto a los datos relativos al año móvil (TAM) desde noviembre de 2019 a octubre de 2020, hay un alza en volumen del 9,5 % (hasta 31.372,5 kg/l) y del 12,6 % en valor, hasta 77.847,7 millones de euros.
En dicho periodo se produjo una subida media del tique de compra del 2,8 % en ese periodo, frente a los doce meses anteriores; por su parte, el consumo per cápita sube un 13 % y el gasto per cápita, un 16,2 %.
El consumo de carne en el hogar creció un 9,5 %,
El consumo per cápita anual en los hogares, en el acumulado a octubre de 2020, es de 703,3 kg/l; de ellos, 138 kg son alimentos elaborados; 118 l/kg leche y lácteos; 101 kg fruta fresca; 88 kg hortalizas y patatas; 68 litros de agua envasada; 51 kg carne; 43 l refrescos, 33 kg pan, 25 kg productos de la pesca; 13 l aceite; 11 l vinos; 9 kg huevos y 0,94 l espirituosos.
En el periodo analizado, y en cuanto a los formatos de distribución, los consumidores llenan su cesta de la compra sobre todo en las cadenas de supermercados y autoservicios (48 % de cuota en volumen), frente al 15 % de las tiendas descuento, el 13,7 % de las tiendas tradicionales, el 13 % de los hipermercados, el 10,3 % del resto de canales y el 2,1 % del comercio online.
Para saber más:
-. Panel de Consumo Alimentario del MAPA
-. Tendencias en Consumo de huevos
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Etiquetas: avicultura en España • consumo huevos