La Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales -CESFAC- indicó recientemente que uno de los temas principales tratados durante una reunión celebrada con la Asociación Empresarial de Acuicultura de España -APROMAR- y la Secretaria General de Pesca, Alicia Villauriz, ha sido el aprovechamiento de los descartes pesqueros para su transformación en harina y su uso como ingrediente para los piensos
Desde la patronal se recuerda que la normativa europea obliga desde el pasado 1 de enero 2019 a los barcos a descargar en puerto toda la pesca, incluyendo aquella no deseada que solía tirarse por la borda, los llamados descartes, lo que recalca la necesidad de que la Administración dé una respuesta «eficiente y sostenible» a la gestión de dichos descartes.
Además, también han destacado que esta situación supone una oportunidad para el sector de la alimentación animal ante la posibilidad de reutilizar estos subproductos para incrementar las fuentes proteicas disponibles en la formulación de los piensos.
Según los participantes en la reunión, facilitar que los descartes de pescado entren en el ciclo de producción de la alimentación animal favorecería la economía circular y generaría actividad económica en torno a las labores de recogida de los descartes, su transporte y su posterior transformación en harina de pescado.
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