Estudio de caso de aplicación de blockchain en una granja avícola y aplicaciones prácticas de esta tecnología de trazabilidad total en la industria agroalimentaria

Estudio de caso de aplicación de blockchain en una granja avícola y aplicaciones prácticas de esta tecnología de trazabilidad total en la industria agroalimentaria

Seminario gratuito de aplicaciones prácticas  de blockchain en la industria agroalimentaria

• ¿Qué es  blockchain?
• ¿Cómo se aplica eficazmente en el sector  alimentario?
• ¿Qué ejemplos hay en avicultura?
• ¿Es posible aplicarlo a la producción ecológica?
• ¿Podemos aplicarlo a la producción de huevos?
• ¿Es muy caro implantar esta tecnología en una granja avícola?

Estas y otras cuestiones se responderán en el seminario on line gratuito de PRODECA el 20 de mayo 2021 en que se explicarán la teoría y un caso de aplicación práctica en una granja ecológica de puesta en Gerona de la que SELECCIONES AVÍCOLAS publicó un amplio reportaje.

Impartido por José Ignacio Tenesa, técnico experto en blockchain y trazabilidad, Marta Vallès Tomàs, cofundadora y Directora de Desarrollo de Negocio de la consultora  de expertos en blockchain VOTTUN y David Rabelo Olvera, director Comercial de la granja de Huevos ecológicos Montsoliu.

Dirigido a gerentes de empresas avícolas, de otras ganaderías, gerentes de marketing y en general todo empresario agroalimentario que quiera asegurar y blindar la trazabilidad total de sus huevos, carne u otros productos; y pueda emplear a la vez esta tecnología como una característica diferenciadora.

• Fecha: 20 mayo 2021
• Formato: on line
• Precio: gratuito
• Para inscribirse: https://www.prodeca.cat/ca/serveis/formacio/programes-formatius/aplicacions-practiques-del-blockchain-la-industria
• o Eva Castro Román, PRODECA, tel 93 552 48 20

Para saber más:

Transformación digital en avicultura: el imparable avance del blockchain

-. Reportaje de SELECCIONES AVICOLAS sobre integradora avícola de puesta de granjas ecológicas: «Ampliando según demanda»

-. Transformación digital en avicultura

-. Ejemplos de uso de la tecnología blockchain en la industria avícola

-. Ejemplo de ficha pública de auditoria a granja avícola de puesta

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