jpa18: Efectos de la globalización en el Mercado de los Ovoproductos

Efectos de la globalización en el Mercado de los Ovoproductos

Conferenciante: Amandio Da Costa Santos. Presidente Portugalfoods. GRUPPO EUROVO

¿Amenaza u Oportunidad?

Amenaza si nos lamentamos y tememos que Brasil o países terceros inunden España y Europa de Ovoproductos.

Oportunidad si sabemos ver las oportunidades globales que hay en los cinco continentes para colocar nuestros ovoproductos.

JPA. La industria, la restauración, y , en menor grado, el consumidor final, cada vez consume más huevo en formato de ovoproducto por que permite  blindar todavía más las garantías sanitarias, por su comodidad en la preparación y su facilidad para la logística y exportación.

Para orientar con conocimiento de causa nadie con más conocimiento que Amandio da Costa Santos, Presidente Portugalfoods, GRUPPO EUROVO.  El mayor grupo europeo productor de ovoproductos.

Santos, probablemente una de las personas mejor conocedoras de la industria del ovoproducto en el mundo, centrará su ponencia en las oportunidades que presenta el destinar los huevos a ovoproductos. Repasará la evolución y creciente demanda de huevo no en cáscara por parte de la industria alimentaria europea y mundial.

Esta Conferencia se impartirá el 9 de mayo 2018 a las 15:30 en el marco de las JPA 2018 (Jornadas Profesionales de Avicultura).

Para inscribirse en este evento de puesta al día en avicultura, es necesario hacerlo on line desde  https://2018.JornadasAvicultura.com/