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PREMIO A LA INVESTIGACIÓN DEL INSTITUTO DE ESTUDIOS DEL HUEVO 2019

El Instituto de Estudios del Huevo tiene entre sus objetivos fomentar la investigación, el desarrollo y la divulgación de cuantos aspectos conciernen al huevo en su relación con la Alimentación, la Nutrición, la Salud Pública y los factores que condicionan la calidad en su producción y transformación.

Con el fin de contribuir a la consecución de estos objetivos, el Instituto concede EL PREMIO A LA INVESTIGACIÓN DEL INSTITUTO DE ESTUDIOS DEL HUEVO EN SU EDICIÓN DE 2019, DOTADO CON 10.000 EUROS, que se otorgará al autor o autores cuyo trabajo resulte elegido por el Consejo Asesor del Instituto entre los solicitantes.

 

El importe del Premio solo podrá concederse a un trabajo. No se acumulará al importe de la siguiente convocatoria en caso de quedar desierto.

 

Los solicitantes del Premio a la Investigación presentarán las solicitudes y documentación adicional hasta el día 15 de junio de 2019 incluido, por correo electrónico, en formato pdf, enviando la documentación al correo institutohuevo@institutohuevo.com

 

TRABAJOS Y TEMAS

 Podrán solicitar el Premio los siguientes tipos de trabajos:

  • -Proyectos de investigación.
  • -Trabajos de investigación concluidos no publicados.
  • -Trabajos de investigación publicados.
  • -Tesis Doctorales.

 

 

Las propuestas deberán estar relacionadas con alguno de los siguientes temas:

  • Composición del huevo:
  • Estudio de factores que influyen en la composición del huevo
  • Aportación de los componentes del huevo a la nutrición, la salud y la prevención de enfermedades
  • Influencia de los componentes del huevo en el sistema inmunitario.
  • Propiedades bioactivas de algunos constituyentes del huevo
  •  Calidad de los huevos y ovoproductos.
  •  Uso y consumo del huevo y ovoproductos:
  •  Caracterización del mercado y sus factores determinantes
  • Hábitos y tendencias
  • Imagen y comunicación
  • Estrategias de futuro
  • Sostenibilidad en la producción de huevos y ovoproductos:
  •  Mejora de la gestión económica, medioambiental, de la sanidad y bienestar animal y social en la producción e industrias relacionadas con el huevo, sus derivados y subproductos.
  • Seguridad alimentaria relacionada con el huevo y ovoproductos.
  • Innovaciones tecnológicas en la producción, aprovechamiento y comercialización del huevo, sus derivados y subproductos.

 Consulta las bases del Premio 2019 aquí

 

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  • ASEPRHU

  • C/ Juan Montalvo, 5, 1º D
  • Madrid
  • MADRID (España)

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