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Sometido a exposición pública el borrador del  Proyecto de Real Decreto por el que se establecen las normas básicas de ordenación de las granjas avícolas.

 

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España lleva tiempo trabajando con el sector para sacar una nueva versión actualizada del Real Decreto de Ordenación de la Avicultura  (el actual Real Decreto 1084/2005 de Ordenación de la Avicultura de Carne tiene casi 15 años)

 

Estos son los 8 cambios principales que incorporará, pendiente todavía de aprobación oficial, el nuevo RD del  Ministerio de Agricultura Español:

  1.     Incluir la avicultura de puesta
  2.     Actualizar el censo y, sobre todo, unificar el sistema de registro para incluir en los censos solo las granjas realmente activas
  3.     Fijar un techo de emisiones
  4.     Profesionalizar todavía más al avicultor y a toda la cadena
  5.     Crear la figura de granja para autoconsumo o microgranja
  6.     Definir tamaños de granjas y fijar tope si es necesario
  7.     Revisar distancias mínimas
  8.     Cambiar el nombre: de explotación a granja

 

Todo aquel interesado en consultar el borrador y/o sugerir modificaciones antes de su cierre y publicación definitiva tiene a su disposición el Borrador:

pudiendo los avicultores y organizaciones que así lo consideren, hacer llegar sus aportaciones, desde el 6 de septiembre 2019 hasta el 26 septiembre 2019 al buzón de correo electrónico: sganaderos@mapama.es

 

La inclusión de la avicultura de puesta, una de las medidas más esperadas y lógicas.

En concreto, el MAPA señala que la avicultura de puesta no cuenta en la actualidad con una normativa específica de ordenación y, sin embargo, «se ha visto sometida a fuertes cambios, sufriendo una evolución aún mayor que la de carne y,  además, debe enfrentarse a los mismos retos que el resto de las producciones ganaderas. Por ello, resulta indispensable incluir a la avicultura de puesta en esta normativa de ordenación del sector avícola.»

Al respecto, las normas que se contemplen en el RD se aplicarán a todas las granjas avícolas, con independencia de su orientación zootécnica (selección, multiplicación,  recría, producción de carne, o puesta, mixtas…), con algunas lógicas excepciones, como las destinadas a autoconsumo y a  las de pequeño tamaño. Y también abarcarán a todas las especies de aves productivas (gallinas, pavos, patos,  codornices, palomas, perdices, ratities…etc.).

El nuevo RD obligará a identificar el sistema de cría utilizado en cada granja y la inspección previa en la explotación antes del envío de los animales a sacrificio, así como la necesidad de que cuente con un veterinario de explotación, que realizará visitas con una frecuencia que será proporcional a l nivel de riesgo sanitario de la granja.

Respecto al impacto medioambiental, la futura norma estable igualmente la obligatoriedad de llevar a cabo una adecuada gestión de los estiércoles y un programa de reducción de emisiones contaminantes.

 

Las distancias mínimas y la bioseguridad

Otros aspectos incluidos en este texto,  insistimos, sujeto todavía a cambios en su versión definitiva antes de su aprobación y publicación en el BOE, son las condiciones mínimas que deben reunir las instalaciones de explotación,  como disponer de sistemas efectivos para proteger a las aves de corral del contacto con vectores de la transmisión de enfermedades, como mallas para evitar que otras aves accedan a la explotación por huecos y ventajas, área de confinamiento para las aves criadas al aire libre, etcétera.

La distancia mínima que debe haber entre explotaciones avícolas o con respecto con otras instalaciones que puedan representar cierto riesgo higiénico-sanitario, las condiciones de almacenamiento de piensos o productos zoosanitarios, las medidas aplicables al personal laboral, etcétera. serán otras de los puntos que se regularán

 

La fecha de publicación final y texto definitivo dependerá de las observaciones que se reciban de todo el sector y del desatasco legislativo actual causado por la falta de constitución de nuevo Gobierno  en España.

 

Para saber más:

-. El nombre si importa: de EXPLOTACIÓN a GRANJA

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