Mientras el sector de ganado vacuno gallego se prepara para soportar un descenso en el consumo, los productores porcinos y avícolas ya han empezado a beneficiarse económicamente de la crisis de las «vacas locas». ———————————————– A pesar de que noviembre y diciembre no son meses tradicionalmente buenos para la carne de cerdo, todo parece indicar…
La Plataforma Avícola Estatal, que representa al 80% de las organizaciones y asociaciones del sector, ha anunciado la convocatoria de un paro indefinido a partir de mes de diciembre que amenaza con desabastecer los mercados de carne de pollo en vísperas de Navidad. ———————————————– Aunque la fecha concreta se determinará en la reunión que está…
El Emú es un ave de la familia de las avestruces originaria de Australia. Si la industria del avestruz está prácticamente en su infancia, la del emú podríamos decir que está «en pañales». Esto hace de esta ganadería actualmente «de riesgo» una opción que podría ser interesante a medio-largo plazo si finalmente vence las resistencias…
La Confederación Española de Detallistas de la Carne (Cedecarne), que representa a unas 35.000 carnicerías de toda España, ha informado que las ventas de carne de vacuno han caído entre un diez y un 15 por ciento desde que a principios de noviembre surgiera la crisis de las «vacas locas» en Francia. ———————————————– El coordinador…
Según ha informado el secretario general de la Asociación Nacional de Productores de Pollos (ANPP), Angel Martín, las exportaciones de pollo experimentaran un fuerte incremento debido a la gran demanda de operadores de Francia, Reino Unido e Italia. ———————————————– Martín explicó que la fuerte caída del consumo de carne de vacuno y ovino en estos…
La Marca Q de calidad identifica productos alimentarios de calidad superior diferenciada ———————————————– La alta competitividad existente en la actualidad en todos los ámbitos, obliga a la búsqueda de alternativas para facilitar la comercialización de los productos. El concepto de calidad cada vez tiene una mayor importancia entre los consumidores, y constituye un elemento de…
AVICULTURA.COM ha llegado a un acuerdo con los organizadores por el que todos aquellos que al inscribirse indiquen expresamente que vienen de parte de AVICULTURA.COM tendrán automáticamente un descuento del 5% en los derechos de inscripción ———————————————– A pesar de no tener una web «oficial» el programa detallado del Congreso puede consultarse (en italiano) en…
El Grand Hotel de Bolonia (Italia) será los próximos días 30 de noviembre y 1 de diciembre de 2000 sede del WORLD OSTRICH CONGRESS. Este Congreso está considerado el más importante que se celebrará en Europa en lo que queda del 2000, estando prevista la asistencia de un centenar largo de criadores, técnicos y empresarios…
A finales de noviembre tendrán lugar en Vila Real, Portugal, la primera edición de estas Jornadas, en las que se tratarán los principales temas de interés para la cunicultura actual y en las que se espera la presencia de unos 200 participantes. ———————————————– La Asociación Portuguesa de Ingenieros Zootécnicos , APEZ, sigue preparando la celebración…
Entre el 28 de noviembre y el 1 de diciembre tendrá lugar en Hannover -Alemania- la <a href=» http://www.eurotier.de » target=»_blank»> Euro Tier 2000 , considerada una de las mayores Ferias Ganaderas Europeas. La Euro Tier se celebra actualmente cada dos años, aunque su primera edición tuvo lugar en 1993. En su última edición recibió…