Tras una importante crisis y cierre de numerosas granjas como consecuencia de una especualación inicial, los criadores y distribuidores de carne de avestruz que han sabido esperar y profesionalizarse, están de enhorabuena, , al haberse incrementado el consumo de carne de avestruz un 30 por ciento a raíz de la crisis de las ‘vacas locas’…
– ———————————————– El avestruz ya tiene precio oficial. La Lonja de Bellpuig es la primera de España que cotiza la carne de avestruz, cuyo primer precio ha quedado fijado en 290 pesetas (1,74 €) el kilo en origen para aves de 90 a 110 kilos de peso. El precio se fijará el primer jueves de…
La normativa comunitaria obliga a eliminar a partir del 1 de marzo todos los animales que mueran en granjas. ———————————————– La normativa comunitaria obliga, a partir del 1 de marzo, a destruir los cerdos y pollos que mueran en las explotaciones. Esta medida, motivada en parte por la crisis de las «vcas locas», contribuirá a…