Varios expertos que participaron en una reunión de dos días y medio convocada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtieron hoy al mundo de que debe estar preparado para una nueva pandemia de magnitud imprevisible y lanzaron la idea de crear una reserva internacional de vacunas para esa eventualidad. ———————————————– «Cuando ocurra, es…
La Comisión Europea anunció hoy, miércoles, un brote de la enfermedad de gripe del pollo en Holanda, pero de un virus de escasa gravedad, informaron fuentes comunitarias. ———————————————– Las autoridades holandesas notificaron ayer a Bruselas la detección de la gripe avícola, «pero son focos de un virus poco patógeno», por lo que no es necesario…
ETA acaba de matar hace pocas horas a más de 180 personas en varias estaciones de tren de Madrid. ———————————————– ETA acaba de matar hace pocas horas a más de 180 personas en varias estaciones de tren de Madrid. El Editorial: No es el objetivo de avicultura.com hablar de política, pero esto no es política,…
Un equipo de investigadores de la Universidad de Washington ha completado con éxito la secuenciación del genoma del Gallus gallus, el antecesor salvaje del actual pollo doméstico. ———————————————– Un equipo de investigadores de la Universidad de Washington ha completado con éxito la secuenciación del genoma del Gallus gallus, el antecesor salvaje del actual pollo doméstico.…
Pasan los años, las modas, incluso los hábitos, pero el huevo frito se mantiene inalterable como el plato estrella en la cocina española. Según revela un estudio de la Universitat de Barcelona que se presentará en el salón Alimentaria… ———————————————– Pasan los años, las modas, incluso los hábitos, pero el huevo frito se mantiene inalterable…
El próximo día 9 de marzo a las 12:30 horas de la mañana tendrá lugar una Rueda de Prensa organizada por Grupo Maryper, con motivo de la presentación de dos importantes novedades en la gama de ovoproductos de la compañía: OvoChef y OvoGym. ———————————————– El próximo día 9 de marzo a las 12:30 horas de…
Cumpliendo su compromiso bienal, durante los días 8 al 12 de este mes de marzo tendrá lugar nuevamente en Barcelona una de las mayores exposiciones con que cuenta la Ciudad Condal, la Alimentaria 2004. Para quienes no la conozcan, , vale la pena recordar que, en palabras del Ministro de Agricultura, este Salón, ya en…
El V Foro Internacional de la Alimentación, que se celebrará dentro de Alimentaria entre el próximo 8 y 12 de marzo, presentará los datos completos del informe ‘La alimentación y circunstancias: placer, conveniencia y salud’, un estudio inédito dirigido por el doctor Jesús Contreras, del Observatorio de la Alimentación de la Universidad de Barcelona. La…
Los beneficios nutricionales que aporta el huevo, las características como alimento dentro de la dieta, su adecuada manipulación y las novedades sobre el etiquetado serán algunas de las materias que se debatirán en las 85 charlas que han organizado el Instituto de Estudios del Huevo y el Grupo Eroski ———————————————– Así lo detalló la responsable…
El Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la UE dictaminó hoy, miércoles, a favor de mantener la prohibición a las importaciones de pollos de un día y huevos de Estados Unidos (EEUU) para evitar que se propague la gripe del pollo. ———————————————– El Comité, -formado por expertos de los Estados miembros-, confirmó las restricciones…