Miquel Callís, Presidente de la Federació Avícola Catalana, recuerda con nostalgia los mercados de los años 50, donde compraba productos directamente, pagaba en el acto y después, buscando un margen comercial, vendía en los grandes núcleos de consumo como Barcelona.
Según un informe que ha publicado la Fundación Cajamar, el desarrollo de biocarburantes es una alternativa para sustituir a corto plazo a la gasolina y al diésel pero a largo plazo no constituyen un remedio para solucionar los problemas energéticos. El estudio, que aboga por la ingeniería genética y el incremento sostenible de la productividad,…
El pasado 6 de abril, la Asamblea General de la ONU hizo públicas unas cifras nada esperanzadoras: las víctimas del hambre suman ya casi 1.000 millones de personas en el mundo. Por este motivo, el organismo analizó las medidas que se tienen que adoptar para combatir la inseguridad alimentaria. Según el presidente del órgano de…
La compañía de platos precocinados y productos ultracongelados, Eurofrits, y el Grupo Sada, empresa especializada en producción avícola integrada en España, acaban de firmar una alianza comercial para desarrollar una nueva gama de productos ultracongelados de especialidades de pollo asado y elaborados de pollo, que saldrán a la venta bajo la marca conjunta Eurofrits-Avichef. De…
La Unión de Pequeños Agricultores (UPA) repartió, el pasado 7 de abril, unas 5.000 raciones de pollo frito y vino gratis en Granada como muestra de la situación insostenible que está viviendo el sector avícola y para dejar clara la inminente necesidad de regularlo. Los agricultores solicitan que se regule la actividad avícola ya que,…