Huevos alargados: un enfoque pensado para la hostelería

Cuando pensamos en un huevo lo hacemos imaginándolo en su envase natural: la cáscara. Su forma es tan característica que ha adoptado el nombre de lo que contiene: forma de huevo. Pero gracias a la tecnología hoy en día existen máquinas capaces de trasformar dichos huevos, convirtiéndolos en huevos alargados que se envasan en forma de salchichón.