Con motivo de la celebración del Día Mundial del Huevo 2017, el concurso “Cocina con huevos”, premia la mejor receta de todo tipo de platos (de cocina y repostería) elaborada con huevos, tanto de cocina creativa como tradicional, regional o versionada. Otorgado por el Instituto de Estudios del Huevo el premio busca promover la mejor…
El Instituto de Estudios del Huevo convoca sus premios anuales. El Premio a la Investigación, dotado con 10.000 euros, da visibilidad a los trabajos sobre el huevo realizados en los últimos 20 años en centros españoles El Instituto de Estudios del Huevo (IEH) convoca la XXI edición del Premio a la Investigación, dotado con 10.000…
Recuerdan nuestros lectores que en el anterior número de febrero, al informar sobre la evolución de la influenza aviar – IA – en el mundo nos preguntáramos sobre por cuanto tiempo nos íbamos a poder librar de esta enfermedad en España? Pues bien, la contestación ya la tenemos pues mientras aquel número de SELECCIONES AVÍCOLAS…