En el “país de las vacas”, ahora se come más pollo y cerdo
En el “país de las vacas”, ahora se come más pollo y cerdo En la última década, el consumo de carne aviar en la Argentina aumentó en 17 kilos anuales…
La detección en línea de las pechugas de madera ya es posible con TOMRA QV-P
TOMRA Sorting Food, la división de TOMRA Sorting Solutions, especializada en equipos basados en sensores para el análisis y clasificación de alimentos, ha lanzado su nuevo analizador en línea TOMRA QV-P para detectar de forma fiable la miopatía muscular de las pechugas de pollo y eliminar inmediatamente de la línea de procesado aquellas que no alcancen la calidad requerida