El sector avícola de México se reafirma en su capacidad de autoabastecer a todo el país y crítica los “innecesarios” cupos de importación.
El subsecretario de Economía de México, Ernesto Acevedo, ha asegurado que hay “abasto suficiente para atender las necesidades del consumo nacional de pollo”, pese a que las importaciones aviares subieron un 8,6 % en 2019. Acevedo explicó que México consume 4,1 millones de toneladas de carne de ave al año y aseguró que prácticamente el 86 % de ese consumo “se satisface con producción nacional”. La producción de pollo en México durante 2019 fue de 3,4 millones de toneladas, un 4,2%más que en el año anterior.
